Nedidelės varškės spurgos kepamos aliejuje, kol išsipučia ir apskrunda, o patiekiant pabarstomos cukraus pudra.
Ingredientai
Perskaičiuokite pagal savo porcijų skaičiųApskaičiuota išeiga (nepasverta): 776,75 g · Viena porcija: 110,96 g Gaminimo žingsniai
- 1
Varškę sutrinkite šakute, sumaišykite su kiaušiniais, druska ir cukrumi. Įmaišykite miltus bei kepimo miltelius.
- 2
Suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus ir apvoliokite miltuose.
- 3
Kepkite gerai įkaitintame aliejuje, palikdami vietos spurgoms išsipūsti. Stebėkite, prireikus apverskite ir kepkite, kol iškeps. Patiekdami pabarstykite cukraus pudra.