Vištienos gabalėliai grietinėlės padaže patiekiami su minkštai keptomis cukinijomis, morkomis, svogūnais ir salierais.
Ingredientai
Perskaičiuokite pagal savo porcijų skaičiųApskaičiuota išeiga (nepasverta): 1 333,6 g · Viena porcija: 444,53 g Gaminimo žingsniai
- 1
Vištieną supjaustykite gabalėliais, svogūną, cukiniją, salierus ir morką – mažais kubeliais.
- 2
Dalyje aliejaus bei sviesto kepkite svogūną 5 min. Sudėkite kitas daržoves, pagardinkite druska ir pipirais ir maišydami kepkite, kol suminkštės.
- 3
Vištieną apvoliokite su druska bei pipirais sumaišytuose miltuose ir atskirai apkepkite likusiuose riebaluose. Supilkite 100 ml vandens ir kaitinkite, kol jis išgaruos.
- 4
Supilkite grietinėlę, ant silpnos kaitros virkite 3–5 min. ir sumaišykite su paruoštomis daržovėmis. Vištiena turi būti visiškai iškepusi.
