Soti vištienos sriuba su ryžiais, bulvėmis ir daržovėmis, kurios skonį sušvelnina lydytas sūris.
Ingredientai
Perskaičiuokite pagal savo porcijų skaičiųApskaičiuota išeiga (nepasverta): 4 750 g · Viena porcija: 296,88 g Gaminimo žingsniai
- 1
Vištieną supjaustykite gabalėliais, bulves – kubeliais. Užpilkite 3 l vandens, pagardinkite druska bei pipirais ir nuo užvirimo virkite 15 min.
- 2
Suberkite ryžius ir virkite 10 min. Sudėkite smulkintą svogūną bei smulkiai tarkuotą morką ir virkite dar 5–7 min.
- 3
Sudėkite lydytą sūrį, gerai išmaišykite ir nukelkite nuo kaitros. Patiekdami, jei norite, pabarstykite žalumynais.
