Smulkiai kapota menkė sumaišoma su kiaušiniu, grietine ir petražolėmis. Kotletukai formuojami šaukštu tiesiai keptuvėje ir apkepami iš abiejų pusių.
Ingredientai
Perskaičiuokite pagal savo porcijų skaičiųApskaičiuota išeiga (nepasverta): 599 g · Viena porcija: 599 g Gaminimo žingsniai
- 1
Patikrinkite, ar žuvyje nėra ašakų, ir smulkiai sukapokite peiliu.
- 2
Įmaišykite kiaušinį, grietinę, petražoles, druskos ir pipirų. Suberkite miltus ir dar kartą išmaišykite.
- 3
Į aliejumi įkaitintą keptuvę dėkite po šaukštą masės. Kepkite ant vidutinės kaitros iš abiejų pusių, kol apskrus ir žuvis iškeps.
